鸭汤家常做法 ，老鸭汤家常做法
大家好，鸭汤今天来为大家分享鸭汤家常做法的家常一些知识点，和老鸭汤家常做法的做法问题解析 ，大家要是老鸭都明白 ，那么可以忽略 ，鸭汤如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧！老鸭
本文目录
清炖鸭汤做法
材料 ：米鸭1/2只 ，冬瓜300公克 ，家常薏米1大匙 ，做法老姜50公克，老鸭水800㏄ ，鸭汤盐1小匙。家常
做法 ：
1 、做法米鸭剁小块 ，放入滚水汆烫2分钟捞出备用 。
2、薏米洗净 ，泡清水1小时 ，沥干水分备用 。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1～3的所有食材、冬瓜 、水和调味料 ，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起 ，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可 。
立冬鸭汤的做法
1.将鸭宰杀洗净 ，放入沸水内稍烫 ，取出洗去血水 ，斩成大块 ，用生抽稍腌
2.起油锅回味姜片 ，将鸭块爆炒片刻
3.冬瓜去瓜切块
4.香菇浸软去蒂洗净 ，回放瓦锅中 ，上放鸭块 ，加入清水浸过鸭面 ，调味后 ，盖上锅盖，用大火烧沸后 ，改用小火炖约二小时左右 ，至鸭酥烂即可供用
盐水鸭汤正宗做法
制作食材
主料 ：熟盐水鸭300克 、大白菜150克、熟火腿50克 、笋干20克、小油菜心30克 。
调料 ：高汤、粽叶 、鸡精 。
制作方法
1 、熟盐水眼切成条；大白菜洗净 ，菜帮切成宽条， ，菜叶撕成大块；熟火腿切成细丝；笋干用温水泡发，切去老根 ，其余切成细丝；粽叶和小油菜心分别洗净。
2、汤锅加高汤，放入盐水鸭 、笋干丝、火腿丝 、粽叶和菜帮条同煮10分钟。
3、煮沸后挑出粽叶，放入白菜叶和小油菜心 ，稍煮后加适量鸡精调味即可 。
文章分享结束 ，鸭汤家常做法和老鸭汤家常做法的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！